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音节:zha  注音:  

部首:  部首笔画:4

部外笔画:10  总笔画:14

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zhà
(1)压出物体里的汁液:~油|~甘蔗。
(2)压力物体里汁液的器具:油~|酒~。
【榨菜】
(1)二年生草本植物,芥(jiè)菜的变种,叶子椭圆形或长卵形。
茎膨大成瘤状,可以吃。
(2)用这种植物的茎加辣淑、香料等腌制而成的副食品。
【榨寮】<方>糖房。
【榨取】
(1)压榨而取得:~汁液。
(2)比喻残酷剥削或搜刮。

来源:《现代汉语词典》(商务印书馆)