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niú
(1)哺乳动物,身体大,趾端有蹄,头上长有一对角,尾巴尖端有长毛。
是反刍类动物,力气大,供役使、乳用或乳肉两用,皮、毛、骨等都有用处。
我国常见的有黄牛、水牛、牦牛等几种。
(2)比喻固执或骄傲:~气|~脾气。
(3)二十八宿之一。
(4)姓。
【牛蒡】二年生草本植物,叶子互生,心脏形,有长柄,背面有毛,花管状,淡紫色,根多肉。
根和嫩叶可做蔬菜,种子和根可以入药,有清热解毒的作用。
【牛脖子】<方>牛脾气。
【牛痘】
(1)牛的一种急性传染病,病原体和症状与天花极相近。
(2)痘
②。
【牛痘苗】见〖痘苗〗。
【牛犊】小牛。
也叫牛犊子。
【牛顿运动定律】经典力学的基本定律。
第一定律:一物体若不受外力,则它保持原有的运动状态不变。
第二定律:物体的加速度跟作用力成正比,跟物体的质量成反比,加速度的方向跟作用力的方向相同。
第三定律:物体甲若对物体乙施以力,则同时物体乙对甲也有反作用力,二力大小相同,方向相反,并作用在同一直线上。
【牛轭湖】也叫弓形湖。
河道的部分曲流,因流水改道被舍弃、淤塞而成的湖泊。
形状象牛轭(牛驾车时套在脖子上的曲木)。
湖北省荆江两岸多这样的湖泊。
【牛耳】见〖执牛耳〗。
【牛肺疫】牛的一种传染病,由病菌引起,症状是体温升高,咳嗽,食欲减退,严重时呼吸急迫,喉部、前胸和四肢关节发生水肿。
【牛鬼蛇神】奇形怪状的鬼神。
比喻社会上的丑恶东西和形形色色的坏人。
【牛黄】药名,病牛的胆汁凝结成的黄色粒状物或块状物。
是珍贵的中药材,有强心、解热等作用。
【牛黄清心丸】常用中医成药。
有清心开窍功能,主治痰热蒙闭、神昏抽搐。
【牛黄上清丸】常用中成药。
有清火解毒功能,主治口舌生疮、耳齿肿痛、风火眼赤、大便躁结等症。
【牛角尖】(~儿)比喻无法解决的问题或不值得研究的小问题。
钻~钻牛角尖】比喻费力研究不值得研究的或无法解决的问题。
也说钻牛角。
【牛劲】(~儿)
(1)大力气:费了~。
(2)牛脾气。
【牛郎星】牵牛星的通称。
【牛马】比喻为生活所迫供人驱使从事艰苦劳动的人。
【牛毛雨】细而密的小雨。
【牛虻】昆虫,虻的一种,身体长椭圆形,有灰、黑、黄褐等色,胸部和腹部有花纹。
成虫在夏季晴朗天气最活跃,雄在吸食植物的汁液和花蜜,雌的吸食牛、马等家畜的血液。
【牛奶】从母牛乳腺中分泌出来的乳汁。
由水分、蛋白质、脂肪、乳糖、灰分及维生素等组成,营养丰富。
【牛腩】<方>牛肚子上和近肋骨处的松软肌肉,也指用这种肉做成的菜肴。
【牛排】大而厚的牛肉片,多指用大而厚的牛肉片做成的菜肴。
【牛皮】
(1)牛的皮(多指已经鞣制的)。
(2)比喻柔韧或坚韧:~糖|~纸。
(3)说大话叫吹牛皮。
【牛皮菜】<方>叶甜菜。
【牛皮癣】慢性皮肤病,症状是先出现丘疹,以后有容易脱落的薄鳞片,多生在肘部、膝部,局部发痒,不传染。
【牛皮纸】质地坚韧、拉力强的纸,黄褐色,用硫酸盐木浆制成,多用于包装。
【牛脾气】倔强执拗的脾气。
【牛气】<轻><方>形容自高自大的骄傲神气。
【牛头刨】刨床的一种,用来加工较小工件的平面,由往复运动着的刀具来切削固定在机床工作台上的作件。
机床刀架部分象牛头,所以叫牛头刨。
【牛蛙】蛙的一种,身体比普通青蛙大得多,四肢特别发达。
生活在潮湿的地方,叫的声音象牛,吃昆虫、鱼虾等。
肉味鲜美,皮可以制革。
【牛瘟】牛的一种急性传染病,病原体是一种病毒。
症状是高热,眼和鼻孔流脓状分泌物,病势沉重时反刍停止,腹泻带血,口内黏膜糜烂。
患牛瘟死去的牛,肠黏膜坏死,胆胀大。
有的地区叫烂肠瘟、胆胀瘟。
【牛膝】多年生草本植物,茎方形,节大,叶子对生,椭圆形,穗状花序,花绿色,果实椭圆形。
根可入药,有利尿和通经作用。
【牛性】牛脾气。
【牛鞅】牛拉东西时架在脖子上的器具。
也叫牛鞅子。
【牛蝇】昆虫,形状象蜂,身体表面有黑色和黄色相间的绒毛,口器退化。
雌牛蝇在牛毛上产卵,幼虫寄生在牛体内,成熟后,从牛脊背开孔钻出,落在地上变成蛹。

来源:《现代汉语词典》(商务印书馆)